12 02 2014

KESTANELİ SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER: 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 kereviz 1 havuç 1 çorba kaşığı  un 1 kase kestane 1 su bardağı et suyu tuz, karabiber sıvıyağ su   Kuru soğanları,havuçları ve kerevizleri küp küp doğruyoruz,tencereye sıvıyağ ile birlikte biraz çevirip üzerine unu ilave ediyoruz. Daha sonra salçasını ,rondoda çekilmiş haşlanmış kestaneleri de ekleyip, en son tuz,karabiber, etsuyunu ekliyoruz.Kıvamını ayarlayıp kaynamaya bırakabilirz..servis yapmadan önce ince doğranmış kereviz yapraklarını da biraz üzerine serpiştirirsek görsellik artacaktır.. Afiyet Olsun.. Devamı